La boulangerie-pâtisserie offre à sa clientèle une large gamme de pains. Elle conçoit des produits individuellement adaptés aux besoins de la clientèle.
La devise de la famille Gretsch est: «mir schaffen mat Herz an Hand, do left naischt vum Band !» Chaque pain est travaillé à la main, la façon traditionnelle étant la meilleure d'un point de vue économique et qui donnant un résultat de qualité supérieure.
Quelques exemples de produits:
Baurebrout, pain de ménage, tag und nacht brout, graham, ciabatta, panini, hamburger, baguette belle meunière, baguette moselette, baguette et petits pains précuits pour l’horesca et hôteliers –restaurateurs, dinkelbrot, pain artisanal , steinofenbrout... et bien plus.
